视屏连线科普的目的,疾病的误区,饮食

有幸接受镇江电视台的采访，在和主持人王峥的交流中，也学到很多，在此与您分享一些感悟，视频见下：

主持人：您平时的工作一定很忙，而且还要有科研、教学的任务，怎么能够抽出时间为大家提供义务咨询的呢？您做 　　

肿瘤防治，从认识肿瘤开始，对于“肿瘤是什么”这个问题，一般的老百姓似乎都知道那么一丁点，但又半懂不懂、似懂非懂。

“肿瘤”是指什么呢？说得通俗一点，就是在人体内新长出来的非正常的东西。可以进一步分为“良性肿瘤（比如说脂肪瘤、血管瘤等）”和“恶性肿瘤（比如说胃癌，肺癌等）”，还有一种界于两者之间的所谓“交界性肿瘤”。

那么到底什么是“癌症”呢？癌症，指恶性肿瘤，英文名为cancer(癌症)。cancer这个词汇的本义是“螃蟹”，我们都知道螃蟹的模样，有很多脚爪子，而且向周围横行伸出，活动时看起来横行霸道，张牙舞爪，极具侵犯性的样子，这用来意指“癌症”实在是再恰当再形象不过。

下面重点说一下“恶性肿瘤”，也就是“癌症”。

恶性肿瘤可以进一步从来源上分为两大类：一类是从上皮组织发生的恶性肿瘤，我们称它为“癌”，比如通常所说的肺癌、乳腺癌、胃癌、结肠癌等，大多数我们所说的所谓“癌症”指的是这类上皮组织来源的“癌”；另一类比较少见一些的是从间胚叶或结缔组织(肌肉、血液骨骼、结缔组织)发生的恶性肿瘤，我们叫它为“肉瘤”，比如骨肉瘤、血管肉瘤、平滑肌肉瘤等，这类“癌症”比较少见一些。

认识敌人，才能更好的战胜敌人。

民以食为天，与您分享防癌的饮食方式：

1.限制饮酒

2.多吃水果和蔬菜，适量摄入富含维生素A、C、E和纤维素

3.进食粗粮，不要进食精炼的碳水化合物和糖

4.用鱼、坚果、豆类代替红色肉类

5.注意饮食营养平衡、不偏食

6.不反复吃完全相同的饮食，不长期服用同一种药物

7.饮食适度、不过饱

8.少吃过咸过热、烧焦油炸、发霉的食物

防微杜渐，从饮食做起。