饭我们每天都要吃,但是饭怎样做才好吃?醋、淘米水竟然还有这些用途?!今天就给大家带来了这些常识的汇总,赶紧来看看,收藏带回家吧!做饭小技巧1.煮牛肉时加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。2.煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。3.煮肉汤或排骨汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。4.炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。5.炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出苦水,这样就不吸油了。6.炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。7.豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。8.用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。9.蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。10.熬猪油时,先在锅内放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶亮而无杂质。生活巧用醋1.外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。2.失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,则效果更佳。3.有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。4.新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。5.在烹调水产品蟹、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。6.醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。7.饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋至毫升,解酒毒、养肝肾。8.餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。妙用淘米水1.用淘米水洗浅色衣服易去污,而且颜色鲜亮。2.沉淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。3.用淘米水洗手,可用滋润皮肤作用。4.用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。5.将带腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去腥味。6.把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。7.用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。8.常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,容易擦干净。9.淘米水浇灌花木或蔬菜,可使其长得更茁壮。10.用淘米水擦洗后的油漆家具,比较明亮。牛奶是个宝1.除鱼腥味:炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增强佳味。2.做冻鱼:在做冻过的鱼时,汤中加些牛奶,会使鱼的味道更鲜。3.除蒜味:喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。4.去酒迹:如果白衬衣上留下了酒迹,可用煮开的奶擦拭,即可去起污迹。5.去水果迹:变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹,在痕迹处涂上牛奶,过几小时再用清水洗,就能洗干净。6.去墨水迹:先用清水洗,再用牛奶洗,然后用洗洁精洗,即除。7.去铁锈:先把有铁锈的地方,用沸水浸湿,涂上发酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗干净了。8.消除眼肿:早晨起床眼皮肿了,用牛奶加一点醋和开水混合,然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟,再用热毛巾捂一下,很快就会消肿。以上资料整理来自齐家网《三生有幸》本期节目重点契合世界银屑病日,讲解银屑病的主要症状表现,导致患银屑病的主要原因,银屑病并无传染性,银屑病患者的注意事项,预防银屑病复发的注意事项。刘玮医院医院牛皮癣诱发因素感染尤其是细菌感染,可以诱发或加重银屑病。45%的银屑病患者中可以找到诱发感染。链球菌感染,尤其是咽炎是最常见的诱因。牙周脓肿、肛周蜂窝织炎和脓疱疮等均可分离到链球菌。链球菌感染可以引起点滴状银屑病发病,特别是在儿童及青少年中。也可引起脓疱型银屑病或加重斑块型银屑病。有时,鼻窦、呼吸道、胃肠道、泌尿生殖系统感染也可以引起银屑病加重。HIV感染也可以加重银屑病。内分泌低血钙是泛发型脓疱型银屑病的一个诱因。尽管维生素D3衍生物可以改善银屑病,但维生素D3缺乏并不引起银屑病。50%的怀孕患者银屑病会改善。但部分怀孕的患者会发生发疹性脓疱病(有认为这也是一种脓疱型银屑病)。神经精神压力精神压力和银屑病的关系已经非常明确,它既可以诱使银屑病发病,也可以加重已有的银屑病。加重往往在精神刺激后几周到几个月内发生。药物锂制剂、干扰素、β-受体阻滞剂和抗疟药可以使银屑病加重。激素快速减量可以造成银屑病泛发或导致脓疱型银屑病。饮酒、抽烟和肥胖肥胖、饮酒过度和吸烟均被报道和银屑病相关。但一些研究显示肥胖及饮酒过度也可能是银屑病引起的一个结果。还有学者发现受潮也是银屑病的发病因素之一,而食鱼虾是否是银屑病的诱发因素还需要进一步研究。刘玮院长表示,银屑病并非不可治愈,只要确保多年不发作或终身不发作,和根治就没有区别了。
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